A főzőüst különböző típusú termékek, például paradicsompüré, szószok, raguk és ételízesítők légköri nyomáson történő főzésére és keverésére szolgál. A medence kialakítása általában függőleges és a főzés gőzzel történik. A gépet kaparó-lapátokkal szereljük fel, hogy elkerüljük a termék alján keletkező égési sérüléseket. Ez az Inox-Fer főzőrendszer fűtő- és szigetelő kapacitással rendelkezik, annak érdekében, hogy a termékeket a kívánt időn belül felmelegítse.
Az Inox-Fer üst az ügyfél igényei szerint testreszabható. Nagyon jól tudjuk, hogy minden ügyfélnek speciális előírásoknak kell megfelelnie a kiváló minőségű szószok és öntetek előállítása érdekében. Ezért üstjeinket egyedi műszaki tervezés alapján gyártjuk. Minden főzőrendszert úgy tervezünk, hogy az ügyfél számára hosszú távon zavartalan gyártási folyamatot garantáljon.
A feldolgozandó terméktől és a felhasználástól függően a gépet különböző opciókkal lehet felszerelni, amelyek egyedivé teszik:
Átmérő (mm) | Fűtött térfogat (liter) | Hasznos térfogat (liter) | Gőzfogyasztás (kg/h) |
|---|---|---|---|
600 | 80 | 150 | 150 |
900 | 200 | 300 | 300 |
1100 | 350 | 500 | 400 |
1300 | 600 | 1000 | 600 |
Átmérő (mm) | Fűtött térfogat (liter) | Hasznos térfogat (liter) | Gőzfogyasztás (kg/h) |
|---|---|---|---|
600 | 80 | 150 | 150 |
Átmérő (mm) | Fűtött térfogat (liter) | Hasznos térfogat (liter) | Gőzfogyasztás (kg/h) | 900 | 200 | 300 | 300 |
|---|
Átmérő (mm) | Fűtött térfogat (liter) | Hasznos térfogat (liter) | Gőzfogyasztás (kg/h) | 1100 | 350 | 500 | 400 |
|---|
Átmérő (mm) | Fűtött térfogat (liter) | Hasznos térfogat (liter) | Gőzfogyasztás (kg/h) | 1300 | 600 | 1000 | 600 |
|---|
