Dissolutore TMV per pectine, addensanti, amidi e proteine

Il dissolutore TMV è stato progettato per gestire grandi quantità di prodotto e per la miscelazione di un prodotto altamente viscoso come pectine, amidi, addensanti, proteine e caseinati. Inoltre è rivolto anche alle preparazioni di sciroppi, alla ricostituzione del latte in polvere e preparazioni di salamoie consistenti. Tutti gli ingredienti, ma soprattutto i più pesanti vengono micronizzati e dispersi così finemente, in modo da ridurre al massimo la viscosità del prodotto finale ottenuto.

Con il dissolutore per polveri TMV i tempi di miscelazione sono ridottissimi. La dispersione/solubilizzazione con il dissolutore è istantanea, anche lo zucchero e il sale vengono frantumati e solubilizzati subito. Non si forma alcun tipo di grumo e si elimina il problema di quegli ingredienti granulari più duri che non si sciolgono e che si depositano sui filtri di eventuali altri fasi successive di lavorazione.

Il sistema consiste in un corpo e una girante di una pompa centrifuga, montata verticalmente.
L’aspirazione verticale dalla tramoggia direttamente sulla bocca d’ingresso della pompa e l’aspirazione del liquido tangenziale fa sì che il prodotto venga miscelato all’ingresso della pompa. La soluzione a questo punto viene spinta per forza centrifuga attraverso un filtro speciale che ha lo scopo di micronizzare ed omogeneizzare il prodotto in maniera assoluta.

Poiché la dissoluzione avviene nella camera della pompa, non sono generalmente necessari ulteriori dissolutori in linea o strumenti aggiuntivi, così come una seconda pompa per il ricircolo o per trasferire la miscela in un altro punto dell’impianto *.

* In alcuni casi, l’elevata densità della miscela e / o le lunghe distanze di trasferimento (generalmente superiori a 30 piedi) possono richiedere l’uso di una seconda pompa, dimensionata in base alle esigenze specifiche.

Optional integrabili per i miscelatori:

Materiale a contatto con il prodotto Acciaio inox AISI 316

Valvola di aspirazione polveri automatica

Sistema di lavaggio per tramoggia

Griglia di sicurezza interna alla tramoggia

Aspo rotante per blocchi di polveri

Vibratore per tramoggia

Fludificatori per aiutare l’alimentazione polveri in tramoggia

Sensori di livello per controllo scarico

Alimentazione automatica polveri tramite coclea

Montaggio su 4 ruote (2 fisse, 2 girevoli)

Dati tecnici dissolutore per polveri TMV

Modello	Viscosità prodotto	Capacità di dissoluzione	Contro pressioni massime	Potenza installata	Capacità serbatoio abbinabile	Dimensioni (mm)	Peso (Kg)
* Dati suscettibili di variazioni a seconda dei prodotti sciolti
TMV40	150 CPS*	1500 kg/h*	0,5 Bar durante la dissoluzione	5.5 kW	Da 300 a 1900 litri	600×830 H1050	152

Modello	Viscosità prodotto	Capacità di dissoluzione	Contro pressioni massime	Potenza installata	Capacità serbatoio abbinabile	Dimensioni (mm)	Peso (Kg)
* Dati suscettibili di variazioni a seconda dei prodotti sciolti
TMV70	150 CPS*	1500 kg/h*	0,5 Bar durante la dissoluzione	7.5 kW	Da 300 a 1900 litri	1030×800 H1050	172

Modello	Viscosità prodotto	Capacità di dissoluzione	Contro pressioni massime	Potenza installata	Capacità serbatoio abbinabile	Dimensioni (mm)	Peso (Kg)
* Dati suscettibili di variazioni a seconda dei prodotti sciolti
TMV701	850 CPS*	2000 kg/h*	0,5 Bar durante la dissoluzione	13 kW	Da 600 a 3000 litri	1240×980 H1150	260

Modello	Viscosità prodotto	Capacità di dissoluzione	Contro pressioni massime	Potenza installata	Capacità serbatoio abbinabile	Dimensioni (mm)	Peso (Kg)
* Dati suscettibili di variazioni a seconda dei prodotti sciolti
TMV75	300 CPS*	2500 kg/h*	0,5 Bar durante la dissoluzione	11 kW	Da 900 a 3000 litri	1030×800 H1200	212

Modello	Viscosità prodotto	Capacità di dissoluzione	Contro pressioni massime	Potenza installata	Capacità serbatoio abbinabile	Dimensioni (mm)	Peso (Kg)
* Dati suscettibili di variazioni a seconda dei prodotti sciolti
TMV751	850 CPS*	3500 kg/h*	1,5 Bar durante la dissoluzione	16 kW	Da 900 a 5000 litri	1240×980 H1150	250

Modello	Viscosità prodotto	Capacità di dissoluzione	Contro pressioni massime	Potenza installata	Capacità serbatoio abbinabile	Dimensioni (mm)	Peso (Kg)
* Dati suscettibili di variazioni a seconda dei prodotti sciolti
TMV100	300 CPS*	7000 kg/h*	0,5 Bar durante la dissoluzione	18,5 kW	Da 1200 a 5000 litri	1180×800 H1250	260